Khana Khazana News: चैत्र नवरात्रि पर बनाए स्वादिष्ट मखाना खीर, देखे बनाने की आसान रेसिपी, हम आपको बता दे की अगर आप अपने लिए अगर आप भी चैत्र नवरात्रि के उपवास मे कुछ अच्छा और हल्का खाना खाने का सोच रहे है और साथ ही आप इस नवरात्री में माता के भोग के लिए बनाना चाहते है तो आप मिष्ठात्न तो एक बार जरूर ट्राई करे मखाना खीर, जिसका स्वाद सबको आएगा पसंद। साथ ही आप इसको माता को भोग लगाने के बाद खुद भी खा सकते है, जिससे आपको उपवास के दौरान पूरा दिन ऊर्जा मिलती रहेगी।
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मखाना खीर बनाने के लिए जरुरी मटेरियल
अगर आप भी नवरात्रि पर माता रानी के भोग के लिए मखाना खिर बनाने के लिए जरूरी समान इस प्रकार है 1 लीटर दूध, चीनी 1 कप, मखाना 1 कप, देसी घी 3 चम्मच, चिरौंजी 1 चम्मच, कटे हुए मेवे, इलाइची पाउडर, केसर के रेसे।
मखाने की खीर बनाने की आसान सी विधि
अगर आप मखाने की टेस्टी खीर बनाने की सोच रहे है तो आपको सबसे पहले मिक्सी में सभी मखानों को दरदरा पीस लें, इसके बाद एक पैन में देसी घी गर्म करके इसके दरदरे पीसे हुए मखानो को कुछ देर तक भून ले और इसके बाद एक कड़ाही में दूध में चीनी डालकर अच्छी तरह से पकाये जब तक की दूध पहले से थोड़ा कम न हो जाये और आपको बता दे की जब दूध हल्का सा गाढ़ा हो जॉए तो अब इसमें मखाने डाल दे और कुछ देर पकने दे और आपको बता दे की जब दूध में अच्छे से मखाने जब पक जाएं तब कटे हुए मेवों को इसमें मिलाएं आपको बता दे की इसके बाद इलाइची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें आप इस खीर को कुछ समय के लिए ठंडा होने के लिए रख दे और अब इसको आप परोस सकते है।
