Khana Khazana Recipe: चुटकियों मे बनाए टेस्टी और हेल्दी चॉको लावा केक, देखे बनाने की आसान विधि, हम आपको बता दे की अगर आप किसी के भी बर्थडे पार्टी के लिए कुछ अच्छा बनाने का सोच रहे है तो आप बहुत ही मजेदार और स्वाद और भीगा हुआ इनर कोर होता है, यह रेसिपी है एक कुरकुरा और मजेदार डेजर्ट का नया अनुभव। यह केक वेलवेटी चॉकलेट के आकर्षक बाहरी रूप से लिपटा है और अंदर छिपे गरमा गरम, चॉकलेटी लिक्विड केंटर के साथ आपके मुँह में आंदोलन मचा देता है। इसकी ताजगी, मैग्नेटिक ताकत और आकर्षक रूप से मेलजोल बनी दिखावट ने इसे एक प्रमुख डेजर्ट बना दिया है।
Also Read – नॉनवेज कबाब से भी बेहतरीन लगेगा सोया वेज़ क़बाब, देखे इसे बनाने की रेसिपी
चॉको लावा केक बनाने की सामग्री
हम आपको बता दे की चॉको लावा केक बनाने के लिए बहुत ही जरूरी सामग्री की जरूरत होंगी जिसमे सबसे जरूरी है बटर – 1/2 कप, चॉकलेट (वेलवेटी) – 1 कप (कटा हुआ), चीनी – 1/2 कप, अंडा – 2, मैदा – 1/2 कप, वनिला एसेंस –1 टीस्पून, केक मिक्स – 1/2 कप, कॉको पाउडर – 2 टेबलस्पून, बेकिंग पाउडर – 1/2 टीस्पून
चॉको लावा केक बनाने की विधि
आपको सबसे पहले एक कढ़ाई में बटर और चॉकलेट को धीमी आंच पर मिलाकर मेल्ट करें इसलीये आपको बता दे की इसके बाद इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं ताकि सुगर पूरी तरह घुल जाए और अब इसमें अंडे एक-एक करके मिलाएं और वनिला एसेंस भी डालें। मिलाने के बाद बेलनी से अच्छी तरह मिलाएं जिसके बाद अब एक बड़े कटोरी में मैदा, केक मिक्स, कॉको पाउडर, और बेकिंग पाउडर को आलाव भिगोकर इसे चॉकलेट मिश्रण में डालें। फिर से अच्छी तरह मिलाएं ताकि फोम हो जाए और फिर तैयार किया गया मिश्रण अब एक केक मोल्ड में डालें। मोल्ड को घीसे या बटर लगाएं ताकि केक आसानी से निकले इसके बाद मोल्ड को पूरी तरह भरकर 24 मिनट के लिए फ्रीज में रखें और इसी बीच अपनी ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें और तैयार किए गए मोल्ड को ओवन में डालकर 10-12 मिनट के लिए बेक करें और फिर इसके बेकिंग के बाद मोल्ड को निकालकर चॉकोलेट लावा केक को प्लेट पर निकालें और ताजगी से गरमा गरम परोसें और फिर आपका स्वादिष्ट चॉकोलेट लावा केक तैयार है जिसके बाद इसे विशेष मौकों पर अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें।
