Khana Khazana: होली के लिए बनाये ऐसा लजीज शरबत, जिसका स्वाद कभी न भूल पयोगे, ट्राय करे यह रेसिपी, गर्मियों के लिए बनाये ऐसा लजीज शरबत जिसका स्वाद कभी न भूल पयोगे, और यह होली स्पेशल है और यह स्वाद और सेहद से भरपूर है आइये पको इसकी रेसिपी को बनाने के बारे में बताते है देखिये नीचे उसकी सामग्री और विधि को

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लजीज शरबत की सामग्री 

• मिल्क 1kg
• भीगे हुएपिस्ता
• भीगे हुए बादाम
• भीगे हुए खसखस
• एक कप पानी
• वनीला कस्टड पाउडर दो चम्चच
• या कॉर्न फ़्लोर
• मगज के बीज भीगे अब हुए
• खस सिरप 4 चमच्च ग्रीन कलर

दूध शरबत की रेसिपी की विधि 

आपको सबसे पहले आपको क्या करना है की आपको उस एक लीटर के दूध को लेना है और उसमे एक कटोरी पानी को डालना है और फिर उसे दूध को नार्मल गुनगुना होने देना है और उसके बाद एक कटोरी में दूध भरकर निका ल ले अब उस दूध को गेश पर धीमीं आंच पर उबलने दे और बह अच्छी तरह से उबाल जाये तो गैस को कम दे और में रखा हुआ दूध में वनीला कस्टड पाउडर दो चम्चच को मिला ले और फिर उसे अच्छी तरह से मिलाये जिससे उसमे लम्स न बने और फिर उसे उबलते हुए दूध में दाल दे और अच्छी तरह से उसे मिक्सस करते हुए चलते रहे और जिससे उसका क्रीमी सा टेक्चर आ जायेगा अब उसमे चार से पांच बड़े चमच चीनी को डाल देते है पिस्ता और बादाम और मगज के बीज और खस्खस इन सभी मिक्ससी के ग्लैंडर जार में डालकर अच्छी से पीस लेते है और अब इसे अलग कंटेनर में निकल कर रख लेते है और फिर ठंडा किया हुआ दूध में इस पेस्ट को मिला देते है और फिर उसे अच्छी तरह से मिक्सस कर देते है और इसमें खस का सिरप को डाल देते है और उसे मिक्स कर देते है और अब इसमें कुछ बारीक़ कटे हुए ड्राय फ्रूट्स को भी डाल देते है जिससे की वह अच्छा दिखने लगे अब इस तरह से होली स्पेशल हेल्दी दूध शरवत बनकर तैयार है अब आप इसे सर्व कर सकते है