Khana Khazana: नॉनवेज कबाब से भी बेहतरीन लगेगा सोया वेज़ क़बाब, देखे इसे बनाने की रेसिपी, आप लोगो ने कबाब तो बहुत खाये होंगे लेकिन अपने सोया वेज कबाब नहीं खाया होगा जो की लोग नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है आप अपने शाम के नाश्ते में चाय के साथ इसे बना सकते है देखे इसे बनाने की आसान सी रेसिपी के साथ

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वेज़ सोया कबाब बनाने की सामग्री

• एक कटोरी सोया चंक्स
• दो बड़ा चम्मच बेसन
• कुछ कलियां लहसुन की
• एक प्याज कटी हुई
• दो हरी मिर्च
• दो चम्मच हरा धनिया पत्ती
• एक बड़ा टुकड़ा अदरक
• स्वादानुसार नमक
• 150 ग्राम तेल तलने के लिए
• एक चम्मच गरम मसाला

वेज़ सोया कबाब बनाने की विधि

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आपको क्या करना है की एक कटोरी भर आपको सोया चंक्स लेना है और इसके बाद आपको उसे गर्म पानी में भीगा देना है और बह अच्छी तरह से सॉफ्ट हो जाये तो आप उसे पानी से बहार निकल ले और फिर उसे मिक्सर जार में डालकर पीस ले और फिर उसे एक प्लेट में निकल ले और अब फिर हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, धनिया पत्ती, सोयाबीन का भी पेस्ट तैयार कर लें. अब इसमें बेसन और गरम मसाला मिलाए और कटी हुई प्याज़ मिलाए और जीरा और नमक मिलाएं और अब मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रख दे और अब अपने जो भी पेस्ट को बने है उससे स्टिक को बना ले अब और तेल के गर्म होते ही हल्के हाथों से पेस्ट को स्टिक के चारों तरफ लपेटें.और अब धीरे-धीरे कबाब को तेल में डालें और सुनहरा होने तक तल लें. और सोयाचंक्स कबाब बनकर तैयार है. और इसे हरे धनिये की चटनी या टोमैटो सॉस के साथगरमा गर्म सर्व करे।